Cachorro Quente de Forno para o Lanche da Tarde 

Ingredientes Massa:

1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
100 g de queijo ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
6 salsichas cozidas
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
1/2 pimentão picado (sem sementes)
Sal a gosto

Preparo:

No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Então, junte o queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar) e o fermento, bata rapidamente e despeje metade da massa obtida em uma assadeira pequena previamente untada e enfarinhada.
Em seguida, espalhe o recheio preparado e cubra com a massa restante.
Então, polvilhe com o queijo ralado reservado e leve ao forno preaquecido até dourar (cerca de 30 minutos). Por fim, sirva em seguida seu Cachorro-quente de Forno para o lanche.
Recheio: Corte as salsichas em fatias finas, misture com todos os ingredientes restantes e utilize.